【計画購入のすすめ】
生活クラブやまがたで理事をしていた時「くらしの講座」を年間４～６回、福祉・環境・憲法・女性の生き方など、やや社会性の強いテーマで開催しました。そ の後、方向性を少し変え「家族設計」というタイトルでより暮らしに密着した講座を企画しました。その中で私は「食生活＝フードプラン/計画購入」という講 座を担当しました。
題して「わが家の食生活計画フードプラン」
わが家の栄養摂取量は → とるべき食物の一週間分の分量は → その分量を生協で購入 → その食材でおおまかな献立を ⇔ 食材が届く → 使い切る → わが家の栄養バランスは取れている！！！
・共同購入で注文する時→必要なものを必要なだけ買う、計画的な買い物に
・共同購入したものを、一週間で全部使い切る＝今週のわが家の食卓は栄養バランスがとれていた。OK！ということ。
食卓は、ぜいたくでなく、貧弱でなく、堅実な予算のワクの中でまかなう事がとても大事です。栄養をバランスよく摂るという基本の上に立った、 ひと工夫ある計画購入を、おすすめします。